蒸蛋加多少水正好 蒸蛋需要放多少水?

大家好，我是百科问答常识网小编爱美文，今天我来为大家解答蒸蛋要加多少水这个问题。蒸蛋要加多少水合适很多人都不知道，现在就让我们一起来看看吧！

1、加水比例：做鸡蛋羹时，鸡蛋和水的最佳比例是1：2或1：3，这样制作出的鸡蛋羹表面嫩滑，且不易出现不成形的情况。

2、蒸芙蓉蛋时，一个鸡蛋大约需要加入其体积5倍的水。

3、蒸水蛋时，水与鸡蛋的比例一般在1：5到1：2之间。

4、举例：如果使用4个鸡蛋（约200克），则需要加入200毫升的水。

5、综上说，使用蒸蛋器蒸蛋时，加入约100毫升至150毫升的水是最合适的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。