香菇炒肉片的家常做法 视频 香菇炒肉片的步骤

大家好，我是小编小花花，今天我来为大家解答香菇炒肉片的家常做法窍门这个问题。香菇炒肉片儿很多人都不懂，现在让我们一起来看看吧！

1、处理食材香菇切片（干香菇需提前温水泡发），猪肉切用腌肉料抓匀，腌10分钟。

2、泡发香菇切片干香菇用温水（加1勺白糖）泡发30分钟，能加速软化并提鲜。

3、做法 猪肉片，放入少许酱油（大约一勺左右）、鸡精、淀粉，用手抓匀放那入味，记得一定放水淀粉，这样可以让肉更鲜嫩，炒出牛肉的口感～香菇萝卜，去蒂，切片待用。

4、在做香菇炒肉片前，需要先把香菇用提前清大家简单浸泡半个小时，浸泡期间换两三次水，泡香菇沥干水后也临界片。

5、正宗的香菇炒肉是一道美味的家常菜，其主要原料是猪肉和香菇。

文章到此结束，希望对你有所帮助。